Коптильня с дымком своими руками
Рецепты копченостей
Существует множество способов приготовления мяса или рыбы. Сварить, пожарить, запечь… Каждый раз готовый продукт получит свой неповторимый вкус и аромат. Но, пожалуй, самые аппетитные мясные и рыбные блюда готовятся на гриле или в коптильне.
Домашняя коптильня: как приготовить вкусную рыбу с "дымком"
Домашние копчености — деликатесы, которые отважится приготовить у себя на даче далеко не каждый. Это неудивительно, ведь процесс горячего копчения довольно длительный и имеет свои тонкости. Но продукты, приготовленные «с дымком», выглядят так соблазнительно и сразу вызывают аппетит! Рецептов для домашней коптильни существует очень много. Сегодня расскажем о технологии приготовления различных копченых продуктов и, конечно, поделимся популярными рецептами вкусных блюд.
- Товары по выгодным ценам
- Щука продается почти в каждом магазине — она недорогая и увесистая.
- Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню.
- Копченые продукты значительно разнообразят наш стол, к тому же они имеют замечательные вкусовые качества. Кто же откажется от нежной копченой курочки, ароматной рыбки, вкусного сала с дымком?
- Какой должна быть коптильня?
- В ближайшее время наш оператор свяжется с вами для уточнения деталей заказа.
- Научим готовить с нуля неповторимые дистилляты, настойки, коньяк, водку, бренди, виски, мацераты!
- Кто из нас не любит копченостей? Ароматная рыбка или курочка с дымком вряд ли кого-то оставят равнодушным.
- Что можно приготовить на коптильне
- Гурманы любят полакомиться вкусными копченостями. Однако их фантазия ограничена только мясом, птицей и рыбой.
- Гурманы любят полакомиться вкусными копченостями.
- Купить коптильню — дело нехитрое.
Нам нужна полянка без деревьев для изготовления походной коптильни. Копаем лунку - отверстие в земле диаметром около 30 см и глубиной 40 см. Это ямка, из которой будет выходить дым, необходимый для копчения.
